martes, 10 de julio de 2018

GOD OF COOKING capítulo 13

Una waifu salvaje apareció????

Traductor: Degel


Capítulo 13: Preliminares de Grand Chef, y... (4)

Cuando Jo Minjoon escuchó eso, inconscientemente se inclinó. Solo después de inclinarse recordó que era un saludo coreano, pero no le importó. Aun así, él quería expresarse.

"Eres uno de los 100 que participará en la siguiente ronda. Vamos a vernos la próxima vez Minjoon."
"Gracias."

Jo Minjoon le dio la espalda luego de responder mientras sonreía. Alan miraba cómo la espalda de Jo Minjoon se alejaba. Emily miró a Alan y dijo.

"Parece que acabamos de conocer a uno de los candidatos a ganador". (Emily)
".......Me pregunto. Tal vez eso fue lo mejor que pudo hacer. Si no mejora, probablemente no podrá conseguir el trofeo. Porque esta competencia es inesperadamente intensa."  (Alan)
"¿Crees que sí? Joseph. ¿Qué pasa contigo?" (Emily)


Joseph estuvo callado por un momento, y lentamente abrió su boca.

"El besugo estaba delicioso".

Fue breve, pero Alan y Emily entendieron el significado detrás de esas palabras. Cierto, solo evaluaron los platos. No es el chef, sino el plato. Esta competencia fue tan simple como eso.

Normalmente, a los que pasaron los preliminares les gusta alardear con todo tipo de métodos. Ocultar la insignia debajo de la ropa para actuar como si fallaran y luego sacarla. E incluso hubo quienes se lo pusieron en la boca y luego lo escupieron. Sin embargo, a Jo Minjoon no le gustaba alardear así.

Jo Minjoon salió después de colocar la placa en su pecho. La audiencia miró la placa, vitoreó y aplaudió. Jo Minjoon sonrió alegremente y recibió sus aplausos. La Familia Dean fue hacia él. Después de que Lucas abrazo a Jo Minjoon una vez, dijo mientras se reía.

"Sabía que pasarías".
“También lo sabía."

El Dp (Director del programa) que estaba mirando esa vista junto al camarógrafo hizo una cara extraña. No porque estuviera disgustado con esa acción, sino porque tenía demasiadas cosas en qué pensar. Jo Minjoon fue realmente un participante que valia la pena gastar tiempo de transmisión en él. Incluso llegó a la segunda fase de los preliminares, y sus habilidades tampoco fueron malas. También su historia era cierta. La Familia Dean fue entrevistada sobre su historia mientras Jo Minjoon estaba siendo evaluado.

Realmente es una buena mercancía.

El problema era qué clase de personaje tenía que ser. Por ahora, el actual Jo Minjoon tenía cuatro características. Primero, la pasión por viajar al otro lado del mundo para participar en Grand Chef. Segundo, su actitud segura y honesta. Tercero, el punto de que él es asiático. El cuarto y último era algo obvio, pero eran sus habilidades culinarias.

Dependiendo de qué tan armoniosamente lo produjeron, el programa variaría en consecuencia. Por supuesto, debido a un participante no habría una transformación que cambiara los ojos.

Mientras el DP se estaba preguntando eso, Jo Minjoon fue con la Familia Dean a donde estaba el público y observó a los participantes. Había al menos 20 mostradores, y ninguno estaba vacío. Jo Minjoon comprobó los niveles de los participantes. En su mayoría eran de nivel 5 y, a veces, incluso se podía ver uno de nivel 4. Inesperadamente, no se pudo ver ningún nivel 6.

Si lo pensabas, era algo obvio. Aunque Jo Minjoon era el más joven de su restaurante antes de reencarnarse, sus habilidades fueron mejores que algunos de los mayores. Incluso después de la universidad, había cocinado miles de veces. Su experiencia, hablando honestamente, era casi perfecta para un aficionado.

Ese Jo Minjoon estaba en el nivel 6. Y eso fue después de que llegó a los EE. UU., Amplió sus conocimientos y horizontes, y subió de nivel debido a eso. Si los participantes de nivel 6 fueran comunes en un programa de aficionados como Grand Chef, sería bastante extraño.

El plato completo exigió aún más. Tuvieron que cocinar un plato que podría cambiar sus vidas en un lugar al que no estaban acostumbrados, con gente a la que no estaban acostumbrados. En esa situación, era difícil mostrar tus habilidades como lo harías normalmente.

Lo que Jo Minjoon entendió fue que si tu nivel era 6, cuando cocinabas como lo harías normalmente, la puntuación promedio de cocina también sería 6. Solo después de utilizar la mejor receta, los ingredientes más frescos y cocinar sin errores, podrías obtener un 7.

Pero aquellos que solo tenían el nivel 5 estaban nerviosos, su fundamento en la cocina no podía evitar ser bajo. Inesperadamente, alguien pudo hacer un plato de 6 puntos, pero ¿Podría esa persona satisfacer a los jueces?

Fue en ese momento. Una encimera estaba libre y entró una chica. La cara de Jo Minjoon se congeló cuando la miró a la cara. Ella era alguien que él conocía. Él no pudo evitar conocerla.

"Kaya..... Lotus".

Era ella. Sabía que ella participó en los preliminares en Nueva York, pero no imaginó que lo harían en el mismo día. El mejor genio que Grand Chef podía producir. Era difícil creer que se encontrarían. Antes de reencarnarse, ella era un ídolo al que no podía llegar. Ganadora de la Tercera temporada de Grand Chef. Al mismo tiempo, ella era la ídolo más adorada de Jo Minjoon.

(Ella será la waifu de nuestro prota?? O una enemiga??)

Kaya fue un participante que era el tema de conversación. No solo tenía habilidades, sino que también tenía la capacidad de convertirse en una estrella. La combinación de ser una persona blanca y ser de la clase más baja. Para ser llamado basura blanca, Kaya era excesivamente espléndida. Su rizado cabello negro estaba atado, sus ojos estaban pintados de negro con maquillaje ahumado y eran decadentemente hermosos, pero parecían venenosos.

Jo Minjoon miró fijamente sus ojos. Los ojos celestes brillaban bajo su maquillaje negro. Una fuerte aura parecía emanar de ella. Parecía como si quisiera devorar a todos en la transmisión.

Bajo la presión de su aura, fue después de un tiempo que Jo Minjoon vio su ventana de estado. Y él no sabía que decir. En el momento en que consiguió el sistema, Jo Minjoon pensó que se había apoderado de una de las habilidades más importantes. Sin embargo, eso no era todo. Era una regla que, como todo, los estándares se desviarían. Y en este momento, Jo Minjoon era un chef que no tenía habilidades especiales. Solo era comparable a una estrella que perdió su brillo bajo el sol.

Jo Minjoon la miró como si estuviera en trance. El cooler sobre su mostrador aún no se había abierto, pero Jo Minjoon ya sabía lo que había dentro. Anguila. En estos preliminares, ella presentaría una combinación de anguila hervida con salsa y ensalada mimosa.

(Ensalada mimosa: Es una receta algo conocida desarrollada en la época soviética en un tiempo donde había escasez de alimentos, por lo que debía hacerse con vegetales que no necesitaban estar frescos, compuesta de pescado, papas, zanahoria, huevos, cebolla, queso y mayonesa)

Tan pronto como Kaya comenzó, ella comenzó a tratar con la anguila. Sus habilidades con el cuchillo eran tan afiladas que no podrías creer que era de una joven de 18 años. Nacido en 1992. Incluso con el método coreano, todavía no tenía 19 años. Esa chica que no tenía ni 20 años estaba manipulando la anguila como si ella fuera una maestra de un restaurante japonés.

(TL: los coreanos comienzan a contar la edad en la que todavía son un feto, y el prota no tenía creo que 21 o 22?)

Kaya, después de rebanar la anguila, echó vino blanco y un poco de sal. Y después de eso ella comenzó a hervir algunos huevos, y por otro lado, comenzó a preparar la salsa que se iba a poner en la anguila. Los ingredientes fueron simples. Jengibre, ajo, soja, cebollín, mostaza y albahaca. Después de poner esas cosas en la batidora, ella lo aplicó a la anguila y también le puso cáscaras de limón. Hablando simplemente, era una cáscara de limón marinada con azúcar. Y después de lidiar con la anguila, ella comenzó a preparar la ensalada mimosa.

Para la ensalada de mimosa, después de tallar el interior de una lechuga, la abriste como si fuera una flor que florece y encima de ella, colocas la ensalada. Lo primero que hizo Kaya fue cortar manzanas, cebollas y pepinos. Después de eso fueron los huevos duros. Después de aplastar los huevos como huevos revueltos, lo mezcló con mayonesa, mostaza y pimienta. Y después de eso, sazonó una porción de aguacate con sal y pimienta y lo puso en la ensalada. Ella roció zumos de limón sobre ella, y después de eso fue la anguila.

(Si se preguntan porque algunos ingredientes son diferentes que los que puse antes es simple, los que puse son para hacer una ensalada básica pero deliciosa, obviamente en un concurso no vas a presentar una simple ensalada y tienes que añadirle más matices al sabor)

Y este momento fue el más sorprendente. Puso la anguila en la parrilla y encendió el fuego. Solo se podría decir que fue una acción imprudente. Cocinar con una parrilla, o hablando detalladamente, cocinar directamente al fuego era algo realmente difícil. Por supuesto, Jo Minjoon asó la pimienta directamente, pero no había problemas si lo quemaba. Más bien, era un método que necesitaba quemar la pimienta.

Sin embargo, la anguila era diferente. La tierna carne se quemaba con bastante facilidad frente al fuego. Pero también se aplicó con salsa, así que no había nada más que decir. Fue una combinación en el que el exterior se quemó, y el interior todavía estaba tierno. A eso se agrega que el fuego en el mostrador fue la primera vez que se encendió.

Sin embargo, Kaya no dudó. Ella podía ver cosas que la gente común no podía ver. También era posible que pudiera leer el camino del fuego. Jo Minjoon honestamente pensó así. Controlar la distancia entre el fuego y la parrilla, y cocinar la anguila. Esa percepción estaba cerca de la habilidad de un dios. 

(Piensan que no es difícil, imaginen que fríen pescado, por lo general lo harías con una llama baja pero ella usa una llama alta y aun así no se le quema, eso es habilidad)

¿Sería capaz de hacer eso?

Puedo. Mil o diez mil veces, si pudiera practicar varios años, podría cocinar la anguila así. Sin embargo, no podía en este momento. En este momento, Jo Minjoon pensó que era una habilidad otorgada por un dios. No quería caminar lentamente por el camino de la cocina. Quería ser capaz de cocinar al punto que incluso Kaya no pudiera copiarlo. No en el futuro cercano, sino en este preciso momento.

Sintió que se le secaba la garganta. Los puntos de las estadísticas de Kaya se podían ver de nuevo. Diecinueve. Podía ver la habilidad de un chef que ni siquiera había florecido adecuadamente.

[Kaya Lotus]
Nivel de cocina: 7
Nivel de horneado: 6
Nivel de degustación: 10
Nivel de decoración: 6 
(Santos macarrones con queso Nivel 10 en degustación es el sentido del gusto definitivo)

(Posdata: Desde ahora dejaré las recetas de los platos más conocidos por si a alguien se le apetece hacerlo:
Ensalada Mimosa:

Ingredientes:

-200 gr. de pescado enlatado
-3 papas 
-2 zanahorias 
-5 huevos 
-1 cebolla grande
-100 gr. de queso  
-300 gr. de mayonesa\ Sal al gusto 

Preparación:

1. Hierve las papas y las zanahorias 20 minutos y los huevos 10 minutos. Pela las papas hervidas, rállalas y añade sal al gusto. Coloca la papa en el fondo del bol para la ensalada como capa inferior y cúbrela con mayonesa.
2. Escurre el líquido de la lata, desmenuza el pescado con un tenedor apartando las espinas grandes si las hay. Coloca el pescado por encima de la patata y cúbrelo con mayonesa.

3. Pela la cáscara de los huevos y separa las yemas de las claras. Rompe las claras con un tenedor, añade una pizca de sal y colócalas por encima del pescado formando la siguiente capa, que posteriormente debes cubrir con mayonesa.
4. Pica la cebolla y añádela a agua hirviendo durante 5 minutos. Una vez escurrida, añade una pizca de sal, coloca la cebolla por encima de los huevos y cúbrela con mayonesa. Pela las zanahorias, rállalas y colócalas por encima de la cebolla, añadiendo sal y cubriendo con mayonesa como antes.
5. Ralla el queso, colócalo por encima de la zanahoria y añade una pizca de sal. Esta capa no requiere tanto aderezo como las anteriores. Cubre la superficie con una fina capa de mayonesa.
6. Ralla las yemas, añade una pizca de sal y extiéndelas por encima de la ensalada.




2 comentarios:

  1. Ejemmmm que no era el 11 hoy mm bueno me terminaré de leer atg mientras arregla esto, tu por el cap igual

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