GOD OF COOKING capítulo 30

Un nuevo capítulo de nuestro chef coreano. Por cierto ya comenzaron mis clases en la universidad así que estaré un poco más ocupado ahora.

Traductor. Degel

Capítulo 30: Un plato bien hecho y buena comida (1)

Eran crueles con los perdedores, pero al menos, Grand Chef trató muy bien a los ganadores. En este momento, era igual al dar ingredientes frescos. Todos los participantes, exceptos los descalificados, podrían usar ingredientes frescos sin restricciones.

Una despensa que tenía casi todos los ingredientes, excluyendo el foie gras y la aleta de tiburón. El almacén de ingredientes no era diferente del cielo para los que les gustaba cocinar.

Fue algo obvio para los participantes el agarrar el cuchillo un par de veces en un día. Hicieron repetidos experimentos, y algunos experimentos fueron comidos por el equipo de transmitidos, pero en su mayoría fueron comidos por ellos mismos. 

Y esa era la razón por la que Chloe quería llorar.

"Que puedo hacer. Creo que engordé".

Chloe dijo eso mientras agarraba la grasa de su barriga. Jo Minjoon la miró como si no pudiera entenderla. Porque para él, ella se veía delgada. Debido a su piel ligeramente bronceada, su cuerpo parecía tan resistente como el de una persona negra. 

Sin embargo, Jo Minjoon no lo señaló en particular. Porque él sabía muy bien que cada vez que hablabas sobre el peso con una chica, no había nada que ganar con eso. Pero Marco no parecía ser como él. Miró a Chloe con una expresión sorprendida. 

(Marco hay una gran lección que debes aprender, si una mujer piensa que esta gorda, debes huir antes de que te pregunte tu opinión porque sino será un bad end para ti XD)

"¿Tú... engordaste?"

Chloe miró a Marco y puso una cara incómoda. El cuerpo con forma de barril de Marco que estaba sentado en un sofá, hacía que pareciera una silla de baño. Quejándose sobre su peso al lado de él. Fue en ese momento. Junto a ellos se escuchó una voz quejumbrosa.

"Si ella dice que engordó, entonces lo hizo". ¿Tiene que ponerse tan gorda como tú para decir que engordó?

Era Kaya. Ella abrió la boca con su habitual expresión fría. Solo que ella no estaba mirando a Marco sino que estaba mirando la pantalla de su teléfono. Viendo que sus ojos se crisparon a veces, probablemente estaba leyendo comentarios sobre ella. Chloe se sentó en el brazo del sofá y comenzó a masajear a Kaya.
 
"¿Por qué no dejas de leer los comentarios? Eso no es bueno para tu salud mental."
"Está bien. Esa mala pronunciación es algo que suelo escuchar todo el tiempo".

Jo Minjoon miró a Kaya y dejó escapar un suspiro. Incluso después de que el primer episodio terminó, ella no revisó los comentarios sobre ella de esa forma. No, incluso si ella lo comprobó, lo hizo con una expresión más simple. Sin embargo, ella no era así en este momento. Para ser precisos, fue después de que ayer se emitiera el segundo episodio. 

El segundo episodio de Grand Chef trataba sobre los procesos de calificación en otras regiones. Probablemente, iba a ser así hasta el episodio 3. Lo importante fue el protagonista del episodio 2. Así como Kaya se convirtió en el personaje principal en el episodio 1, el protagonista del episodio 2 fue Anderson.

Y ese fue un método para originar emoción entre los espectadores. Kaya Lotus, que proviene del gueto, y Anderson Rousseau, que creció de una casa de chefs de élite. El color de los dos participantes era claramente diferente.

(Ya saben el tipo pobre con talento vs el tipo rico con talento)

Fue el comienzo de la guerra. Los fanáticos de Kaya hablaron mal de Anderson, y los de Anderson hicieron lo mismo. Al final, los dos participantes terminaron lastimados, pero los fanáticos tendían a llegar hasta los extremos.

Jo Minjoon solo miró a Kaya. Ella todavía era joven, pero ya había madurado. Dicen que no te preocuparas por los comentarios malintencionados, pero Jo Minjoon creía que Kaya lo aceptaría naturalmente. Sin embargo, no le gustó que siguiera mirando los comentarios. Jo Minjoon habló. Era una palabra mágica que podía hacer que todos se levantaran.

"Comamos el almuerzo".
"... ¿Almuerzo? ¿Aunque son las 11:30? Ni siquiera han pasado 3 horas desde que desayuné".
"Si sigues cocinando, tendrás hambre". Y Chloe, todavía estas delgada. Entonces no hay necesidad de estar así. Vámonos."

Jo Minjoon habló y miró ligeramente a Kaya. Kaya no pareció entenderlo porque estaba ocupada mirando el teléfono, pero Marco y Chloe entendieron la mirada de Jo Minjoon. Al final, Marco dejó escapar un suspiro y levantó su pesado cuerpo del sofá.

"¿Qué vamos a comer?"

-

La razón por la que Marco, Chloe y Jo Minjoon eran cercanos fue simple. Después de la misión de equipo de ese día, esos tres siempre estuvieron juntos. Y no fue así solo para su equipo. La mayoría de los participantes tendían a llevarse bien con los que hicieron equipo ese día.

Sin embargo, Kaya fue una excepción entre ellos. Ella no pudo evitarlo. Porque ella terminó cocinando un plato que no era favorable para el equipo en una misión de equipo. E incluso personas que no estaban con ella en el mismo equipo no pudieron evitar encontrarlo molesto. Al final, Kaya estaba sola.

La razón por la cual Kaya se juntó con el equipo de Jo Minjoon inesperadamente no fue por culpa de Jo Minjoon, sino por Chloe. Jo Minjoon estaba preocupada por el orgullo de Kaya y ni siquiera podía acercarse a ella, pero Chloe se acercó a ella con su actitud brillante única. Ella fue rechazada y se le acercó. Fue rechazada de nuevo y se le acercó una vez más. 

(Como yo a ella T-T XD)

La personalidad de Chloe es realmente buena.

(Será posible que Cloe sea la waifu de esta novela??)

Fue hasta el punto en que ella te hizo pensar eso. Chloe fue decidida. Parecía alguien que no podía dejar solo a alguien que acababa de salir herido. Quizás, podría ser una consideración porque se asoció con Jo Minjoon.

El resultado de repetir eso muchas veces es lo que ves ahora. Un almuerzo que estaba siendo cocinado por personas sosteniendo una sartén como una familia. Jo Minjoon disfrutó bastante de esta situación.

Esos cuatro estaban parados en la cocina y cada uno preparaba un plato. Fue un método que fue copiado descuidadamente del curso de cocina. Jo Minjoon hizo Aglio e olio, Chloe hizo Sopa de papa, Kaya estuvo a cargo de las vieiras a la parrilla. Y Marco hizo un soufflé.

(Aglio e olio es un plato de plasta que se prepara con ajos picados o prensados en aceite)

Aglio e olio era un plato simple y variado según el chef. El aceite de oliva actuó en lugar de la salsa, por lo que la textura de los fideos, el condimento salado y la intensidad del aroma se diferenciaron claramente. Era un plato que no se hacía toscamente a diferencia de la salsa de tomate.

Por supuesto, era un plato con el que era muy fácil experimentar porque los ingredientes utilizados eran solo aceite de oliva, ajo, pimienta de cayena y fideos. La razón por la cual la mayoría de coreanos hicieron el Aglio e olio fue por esa razón. Mientras hacías un plato al que no estabas acostumbrado, era natural usar ingredientes más baratos si pensabas que podría fallar el plato.

Fue también a través de cocinar pasta que Jo Minjoon se acercó a la cocina. Precisamente hablando, fue a través de Aglio e olio. Y esa fue una buena lección. Debido a que podría examinar más analíticamente el sabor inherente del aceite, y el aroma del ajo, la pimienta de cayena, etc.

Jo Minjoon vertió el aceite y la sal en el agua hirviendo. La sal era para sazonar los fideos, y el aceite de oliva era para que los fideos no se pegaran. Y luego, sacó los fideos spaghetti. Normalmente, para los coreanos, cuando pensaban en pasta, pensaban en los espaguetis.

Y también fue el fideo más adecuado para hacer Aglio e olio. Si usó un fideo plano y largo como fetuccini, entonces el sabor graso del aceite se sentía fuertemente. No por nada había distintos tipos de fideos.

Jo Minjoon puso los espaguetis en el agua hirviendo. Su humor mejoró mientras miraba los fideos extendidos como si fuera un pétalo. Dejó la olla hirviendo y sacó un poco de ajo.

Cuando los coreanos hicieron Aglio e olio, la mayor diferencia fue la cantidad de ajo utilizado. Si tomas en cuenta el amor por el ajo, entonces Corea era un país que no fue superado por ningún otro país. Sin embargo, no era la forma tradicional de cocinar Aglio e olio. Para el Aglio e olio, era 1 diente de ajo por persona. Pero hubo muchos casos en que los coreanos usaron no un diente, sino todo el ajo. 

(Demasiado ajo para mi gusto)

Fue porque no podían disfrutar de sabores simples. Porque la cocina coreana se caracteriza por su fuerte sabor. Y afortunadamente, Jo Minjoon consideró que estaba en el extranjero. Los dientes de ajo que cortó eran exactamente tres.

Incluso antes de que los espaguetis se cocinaran adecuadamente, Jo Minjoon calentó la sartén y vertió una buena cantidad de aceite de oliva. Y luego, pusó el ajo y la pimienta y comenzó a cocinarlo. Y en ese momento, los fideos se cocinaron perfectamente, al estado de al dente. Si se compara con la carne, sería medio hecho. 

Jo Minjoon usó un colador para echar el agua y separar los fideos. Luego tomó una cucharada del agua usada y la mezcló. Si vierte el agua usada de esta manera, se sazona un poco, pero también permite que el aceite se mezcle bien con los fideos. Hubo momentos en que no echabas agua, pero eso fue porque los fideos estaban lo suficientemente cocinados.

Cuando el agua se redujo un poco, puso un chile rojo. En base a lo que uno decidiera freirías el ajo junto con el chile, pero a Jo Minjoon no le gustaba ese sabor. Era un buen método para disminuir ese sabor si freía los fideos al mismo tiempo.

En este punto, estaba casi terminado. Jo Minjoon habló.

"Ya casi termino, ¿y tú?"
"Las vieiras también están casi listas. Pero voy a terminar de cocinarlo con una un soplete de cocina por lo que no importa".

Se escuchó la voz de Kaya. Jo Minjoon habló de nuevo.

"Chloe, ¿y tú?"
"Voy a terminar al mismo tiempo que completas tu plato. Aun así, debes enfriar el Aglio e olio. Creo que estaría bien comerlo en ese momento".

Él particularmente no le preguntó a Marco. La masa de merengue que iba a ser utilizada para el suflé ya estaba hecha de antemano, así que si la colocabas en el horno en el momento correcto, entonces estaría listo. Sin embargo, Marco se estaba preparando en caso de que también le hicieran una pregunta, pero viendo que no decían nada, puso una cara larga y bajó la cabeza. 

(Aww pobre marco XD)

Por supuesto, era una situación que Jo Minjoon no podía ver. Apagó el fuego de la hornilla que ardía débilmente, y sacudió la sartén una vez. Los fideos resbaladizos parecían deliciosos.
Empezó a servir los fideos en cuatro platos y espolvoreó perejil en polvo. La gente solía pensar que el perejil en polvo se usaba para decorar, pero inesperadamente, el perejil era una hierba que tenía un aroma denso. También era una hierba que no podía estar separada del Aglio e olio.

Él no puso queso parmesano. Poner queso en el Aglio e olio era un problema debatible incluso en el extranjero. Comparado con Corea, era similar a si poner un huevo en el ramen. Es por eso que puso el queso parmesano en un recipiente aparte.

Jo Minjoon miró el Aglio e olio. Desafortunadamente, la puntuación de cocina fue 6. Dejó escapar un suspiro. Fue difícil obtener 7 puntos sin usar una receta especial. En este tiempo, comenzó a pensar más en las habilidades de cocina. Fue porque la receta de 7 puntos, cuando fue cocinada por Kaya, se convirtió en un plato de 8 puntos.

Por supuesto, no tenía sentido envidiar una habilidad que aún no tenía. Jo Minjoon habló. 

(Dile eso a todos los villanos nobles genéricos de las novelas XD)

"Terminé".
"Yo también".

Chloe se rió y trajo todo la olla. Sería una visión bastante extraña para aquellos que no sabían mucho sobre la cultura occidental. Porque no permiten que muchas manos vayan a un plato porque no es higiénico.

Pero poner la olla en el medio y servirse por sí mismos era bastante común para los occidentales. Al menos, en los Estados Unidos era así. Hubo muchos casos en los que sirvieron los espaguetis con pinzas.

Jo Minjoon miró la sopa. Y en ese momento, no pudo evitar estar confundido. La puntuación de cocina se estaba mostrando. Pero la puntuación fue extraña. Tal vez hubo un error con el sistema, o incluso si no hubo un problema, fue una puntuación que no lo convenció. Chloe inclinó su cabeza y preguntó desconcertada.

"¿Qué? ¿Por qué te ves así?"
"No... No es nada".

Jo Minjoon sonrió torpemente y respondió. Sin embargo, aún quedaban muchas dudas frente a sus ojos.

La sopa de papa de Chloe era un plato de 6 puntos. 

Como siempre las recetas de los platos conocidos.

Aglio e Olio

Ingredientes

-1paquete de fideos spaghetti

-1/2- 3/4 tazas de aceite de oliva

-dientes de ajo, pelados y picados finamente, un diente por persona

-2cucharaditas de chile

-4cucharadas de perejil picado

-Sal y pimienta, a gusto

-1/2taza de queso parmesano rallado (opcional)

-4rodajas de limón (opcional)

Instrucciones

-Hierve una olla grande con agua y sal.

-Cocina la pasta en el agua, siguiendo las instrucciones del paquete.

-Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén y saltea el ajo por unos minutos.

-Apaga el fuego apenas se doren los dientes de ajo, porque se queman rápido.

-Cuela la pasta, agrega el aceite y el ajo, el chile en polvo, el perejil y la sal. Mezcla bien.

Esparce el queso encima (opcional) y si quieres exprime un poquito de limón antes de servir.