lunes, 6 de agosto de 2018

GOD OF COOKING capítulo 22

Bueno finalmente tengo un internet estable y debo decir que esta nueva casa esta llena de problemas, tuve que conseguir otro plan de internet ya que aunque mi cuarto sigue estando en un tercer piso como que la señal no llegaba bien, aun hay maletas y cajas tiradas, hace mucho frío dado que esta relativamente cerca al mar, y lo peor de todo llueve mucho así que mi ropa nos seca rápido y tienes que estar recogiendo el agua de lluvia ahh nai waa.
Psdta: Si se van a mudar verifiquen bien sus alrededores y asegúrense de que haya un lugar para comprar comida cerca, créanme es muy necesario.
Psdta2. Este es el primero de un pack de caps que tenía guardado.  (1/5)

Traductor: Degel


Capítulo 22: Tres platos y una comida (1)

"La misión esta vez será una de equipo". 

Los susurros de los participantes podían escucharse cuando la voz de Joseph resonó en la habitación. Jo Minjoon cerró la boca y escuchó la voz de Joseph. Sabía que iba a ser una misión de equipo. E incluso sabía el tema.

"El tema es simple. Haz un equipo de tres personas. Tendrás que cocinar un aperitivo, plato principal y postre. Decidan entre ustedes lo que van a cocinar. Debe cocinar de acuerdo con sus especializaciones, pero recuerden. Esta es una misión del equipo."

Curso de comida. Aunque el curso de 3 era el más simple. Pero el punto de tener que equilibrar el conjunto de los tres platos iba a ser muy difícil.


Y si tienes que cocinar con personas con las que nunca has trabajado, lo será aún más. Jo Minjoon chasqueo la lengua. Para que sea una misión de equipo justo después de que salga de una pelea. Él ya lo sabía, pero no era una buena situación.

"Tendrán que decidir a sus compañeros de equipo por ustedes mismos. Pero hay algo que debes recordar. El rol que debes asumir debe ser solo uno. Te recomiendo que hagas los equipos de acuerdo con la división de los roles".

Justo cuando Joseph terminó de hablar, los participantes se miraron el uno al otro. El primero que buscó fue Marco. Aún no lo mostró, pero el nivel de horneado de Marco era 7. Si tuviera que hacer un postre, probablemente lo haría mejor que nadie.

Estaba pensando así y se estaba acercando a Marco cuando, junto a Marco, ya estaba otra persona. Y mirando la cara de esa persona, Jo Minjoon no pudo evitar sorprenderse. Una persona inesperada estaba parada allí. Era Chloe Jung.

"¡Ah, Minjoon!"

Marco sonrió alegremente y llamó a Jo Minjoon. Jo Minjoon comenzó a caminar lentamente. Mientras miraba a Chloe, Marco abrió la boca.

"Viste la transmisión de ayer ¿verdad? Esta es Chloe Jung. Chloe, este es Jo Minjoon. "
" Hola. Sr. famoso. "
" ...... Hola. " 


(Una nueva waifu??)

Ante los saludos de Chloe, Jo Minjoon respondió con una cara incómoda. Marco sonrió y abrió la boca.

"Solo estaba hablando con Chloe sobre el equipo. Minjoon, ¿y tú? Me gustaría formar un equipo contigo."
"Está bien para mí, pero..."

Jo Minjoon dijo eso y miró a Chloe. Ella habló mientras sonreía.

"También estoy de acuerdo. Te vi cocinando el besugo en la transmisión de ayer. Fue muy bueno."
"Si lo viste así, entonces gracias. Tu cocina también fue buena. Tangsuyuk."

Chloe sonrió alegremente sin decir nada. A pesar de que vio la transmisión de ayer, no quería perjudicarlo, por lo que Jo Minjoon también se tranquilizó. Chloe dijo con una voz suave.

"Entonces, ¿somos un equipo?"
"Supongo que sí. ¿Has pensado en la parte de la que quieres ocuparte? Espero que nuestras ideas no se superpongan".

Jo Minjoon dijo eso y miró a Marco. Siendo sinceros, era obvio lo que Marco iba a elegir. Su nivel de horneado era 7. Era un nivel que no podrías lograr sin mucho trabajo y dedicación. Y, de hecho, Marco dijo lo que esperaba.

"Quiero estar a cargo del postre. Es mi especialidad hacer pan o pasteles. "
"Está bien. Minjoon, ¿y tú?"
"Me gustaría hacer el aperitivo."
"Entonces estoy a cargo del plato principal. "
"¿ Eso es lo que querías?"
"Puedo hacer el aperitivo y el plato principal. Solo no tiene que ser el postre".

Al escuchar a Chloe, Jo Minjoon miró a su alrededor. Podía ver a Kaya. Ella estaba conversando con Anderson. ¿Van a formar equipo aquí? Él no recordaba bien. Jo Minjoon volvió la cabeza. No era el momento de prestarles atención.

"¿Con qué tema vamos?"
"Bueno ... es bastante difícil ahora que solo hay 3 platos".

Jo Minjoon asintió. Era más cómodo seguir instrucciones precisas. Fue un trabajo bastante difícil tener en cuenta la armonía de los tres platos y configurar el menú en consecuencia.
Si mi nivel de cocina aumenta, ¿podría ver el nivel de composición del curso?

Él no podía saber. Pero, en primer lugar, se preguntaba si necesitaría el asesoramiento del sistema cuando alcanzara el nivel 8 de cocina. Pero, por supuesto, para alcanzar ese nivel, necesitaría experiencia y trabajo duro que ni siquiera se podría comparar con este momento. Jo Minjoon abrió la boca.

"Como lo veo, creo que sería mejor ir con calidad en lugar de ostentación. Ahora mismo no es el momento de experimentar."
"Mm, yo también lo creo."
"Primero, vayamos a la despensa."

Mientras iban a la despensa, Jo Minjoon abrió la boca.

"¿Qué piensas hacer para el plato principal?"

De acuerdo con cómo era el plato principal, el aperitivo y el postre no pudieron evitar cambiar. Chloe pensó por un momento y respondió rápidamente.

"Quiero ir con vieiras fritas." 

(Vieiras o también conocidas como conchitas negras)


Vieiras fritas. Era un plato donde las vieiras reemplazaban la carne. Era un poco diferente de lo que había pensado, pero no se opuso a eso. Solo podía creer en las habilidades culinarias de Chloe.

Chloe miró a Jo Minjoon.

"¿Qué vas a hacer para el aperitivo?"
"Tofu Suave frito. ¿Estás de acuerdo en darlo antes de presentar las vieiras?"
"Mm. Creo que va a estar bien ¿Qué hay de ti, Marco?

Ante la pregunta de Chloe, Marco pareció desconcertado. Al ver que él estaba desviando la mirada parecía que tenía muchas cosas para elegir. Después de un rato, Marco abrió la boca y respondió.

"Galleta de Moka. Estaba pensando en poner un poco de crema batida encima ... ¿pero sería demasiado pesado?
"Sí, es un poco pesado". ¿No sería mejor yogur natural o algo parecido a la crema batida? Para tener un sabor más simple. Con un sabor refrescante."
"Está bien. Lo haré.”

Marco se rio satisfecho y asintió. Chloe aplaudió ligeramente y dijo.

"Bien, terminamos de organizar el menú ... ahora lo único que queda es cocinar."

-
"¿Cómo terminaste hablando con Chloe?"
"Nofue nada especial ni nada así. Cuando dijeron que formaramos un equipo, ella vino a mí primero".
" ¿Sí? Hmm".

Jo Minjoon estaba hablando en voz baja con Marco frente a la encimera. Fue agradable conocer a Chloe, que había aparecido tan repentinamente y, al mismo tiempo, fue inesperado. Porque no habían tenido ningún contacto. Bueno, no habría nada extraño en decir que fue una coincidencia. Había solo 27 participantes, y que Chloe se acercara a Marco no era nada especial.

Fue solo inesperado. Para que uno de los tres participantes con el nivel de cocina más alto formar equipo con los dos. Originalmente, ¿a quién elegiría ella para su equipo? Él no pudo evitar pensar eso. Sin embargo, él no recordaba. Chloe, en el pasado Grand Chef, no fue un participante que recibió demasiada atención.

"Por cierto, se volvieron muy exigentes con las reglas".

Antes de comenzar a cocinar, los jueces explicaron las reglas. A los participantes solo se les permitió trabajar en sus propios platos. Siendo sinceros, esta misión del equipo estuvo cerca de ser enmascarada como una misión individual.

Actualmente, había tres encimeras colocadas en la habitación. Fue inevitable porque había nueve equipos. Era un método que juzgaba a tres equipos a la vez. Y durante ese tiempo, los seis equipos restantes tuvieron que llegar al segundo piso y observar la cocina del otro equipo.

El equipo de Jo Minjoon fue el primero. Él no sabía si era afortunado o no. Él personalmente pensó que era bueno. Porque no tendría que ponerse nervioso viendo a los otros equipos cocinar.

Jo Minjoon miró a la mesa junto a ellos. Kaya y Anderson estaban parados y preparándose para cocinar. Recordar la escena de Kaya enojándose con él, solo lo hacía sentir amargado.

Concentrémonos en cocinar.

Jo Minjoon trajo la receta del tofu suave frito a su cabeza. [La puntuación estimada de cocina es 7.] La receta era perfecta. Al menos, estaba al nivel de Jo Minjoon. También fue un plato que había hecho muchas veces antes. A él personalmente le gustaba más el tofu, y le gustaba el tofu suave en segundo lugar. El primero era tofu en kimchi jjigae, que era macerado por un día.

(El kimchi jjigae es una variedad de jjigae hecho con kimchi y otros ingredientes tales como cebolletas, cebollas, tofu en dados, cerdo y marisco)

Diciendo la verdad, era un plato que no se podía hacer fácilmente en casa. Si engrasa una sartén finamente y pone el tofu suave, su sabor no se sentirá correctamente. Después de exprimir la humedad del tofu, lo sumergías en masa, y cuando lo ponías en aceite caliente, el color se volvió más blanco y se veía mejor. 

(Por cierto el tofu suave es para pudín y salsas, mientras el tofu firme es para frituras, chuletas de tofu y más)

Pero en este lugar, podría usar la cantidad de aceite que quisiera. Pensar que sería capaz de cocinar correctamente lo puso nervioso sin importar la prueba.

Jo Minjoon miró las bocas de los jueces. Uno de ellos comenzó a abrir lentamente la boca. Fue Joseph.

"¡Comiencen a cocinar!" 

(Aquí pondré la receta de las vieiras fritas, bastante simple en realidad)

Vieiras Fritas

Ingredientes   (Para 4 porciones)


-500 gr. vieiras frescas
-harina
-2 huevos
-1 ajo picado
-1 cda. perejil fresco picado
- sal y pimienta negra recién molida al gusto 

Preparación


1.    En un cuenco grande batir los huevos junto a el ajo, perejil, sal y pimienta. Guardar.

2.    Rebozar las vieiras en harina, retirar el excedente y sumergirlas dentro del huevo batido.

3.    Tener lista una sartén profunda con abundante aceite caliente e ir sumergiendo las vieiras. Retira restos de huevo con ayuda de una espumadera.

4.    Una vez bien infladitas y doradas retirar con la espumadera y colocar sobre papel absorbente.

5.    Salar y rociar con jugo de limón al momento de servir.





No hay comentarios:

Publicar un comentario